ชาวบ้านในพื้นที่ อ.ศีขรภูมิ อาศัยในช่วงฝนตกใหม่ๆ ออกจับอึ่งอ่าง และเขียด ตามท้องทุ่งนามาขายที่ตลาด

หลังจากมีฝนตกในหลายพื้นที่ของ จ.สุรินทร์ ส่งผลให้ชาวบ้านในหลายพื้นที่ โดยเฉพาะชาวบ้านในพื้นที่ อ.ศีขรภูมิ ได้อาศัยในช่วงฝนตกใหม่ๆเช่นนี้ ออกจับอึ่งอ่าง และเขียด ตามท้องทุ่งนา ที่เริ่มออกมาอย่างชุกชุม ก่อนจะนำมาขายที่บริเวณตลาดน้อย ซึ่งเป็นตลาดชาวบ้าน ข้างทางรถไฟ อ.ศีขรภูมิ เป็นจำนวนมาก

โดยพบว่าขายดีมาก ราคาพุ่งถึงกิโลกรัมละ 200 บาทเลยทีเดียว หรือแบ่งจำหน่ายในราคาถุงละ 20 บาท หรือ 3 ถุง 50 บาท เพื่อให้ลูกค้าซื้อง่ายขายคล่องอีกด้วย

ชาวบ้านสวนใหญ่ที่มาซื้อ บอกว่า เขียด นำไปทำเมนูอร่อยได้สารพัด อาทิเช่น อ๋อมเขียด ต้ม ปิ้ง หรือย่าง ก็อร่อยไม่แพ้ใคร ส่วนคนเฒ่าคนแก่ก็จะนำเขียดไปย่าง แล้วนำไปตำทำป่น สำหรับคลุกกับข้าวร้อนๆก็อร่อยแซ่บไม่ซ้ำใคร

นางละมัย สุขกอง เเม่ค้าขายเขียด กล่าวว่า ตนรับซื้อเขียด จากชาวบ้านมาในราคากิโลกรัมละ 90 บาท มาจับแบ่งขายเป็นถุงๆละ 20 บาท หรือ 3 ถุง 50 บาท หากต้องการซื้อเป็นกิโลฯ ก็กิโลฯละ 200 บาท พอขายได้ เหลือกำไรวันละประมาณ 500-700 บาท ก็อยู่ได้

cr.ธนินท์ทัศน์ ภูแก้ว//สุรินทร์

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *